Thèmes et notices
Posted by Sébastien Denys on September 27, 2004 10:28 AM, in categorie(s):
Séminaires d'exploration de controverses
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Nouvelles notices (8) et thèmes déjà explorées par les étudiants ayant participés à ce séminaire lors de l'année académique 03/04.
Thèmes proposés
Réservoir halieutique et poissons d’élevage
Le développement de la pêche industrielle, et le déclin du réservoir halieutique qui s’en suit ont des conséquences écologiques et économiques. Pour tenter de restaurer les stocks d’espèces menacées, des quotas de pêche sont imposés, sans pourtant parvenir à enrayer le phénomène (Nature, Vol 423, 15 mai 03). L’élevage est présenté comme une manière de produire des poissons sans détruire le réservoir halieutique. Ainsi, la production de saumon a été multipliée par 40 durant les deux dernières décennies. Or l’aquaculture nécessite à son tour d’importantes quantités de poissons, pêchées pour fabriquer farines et huiles avec lesquelles sont nourris les poissons dans les fermes. L’aquaculture a aussi un impact négatif sur la qualité de l’eau et les évasions contribuent à la prolifération de parasites et de maladies. Enfin les saumons d’élevages contiendraient significativement plus de polluants organiques (PCB, dioxines, etc.) que les saumons sauvages (Science, Vol 309, 9 janvier 04).
Maïs ensilage et protéines végétales
Le maïs ensilage est largement utilisé comme aliment pour l’élevage intensif. Pourtant, le remplacement des pâturages herbacés par des champs de maïs laisse le sol nu en hiver et nécessite plus d’intrants et d’eau. Aliment presque exclusivement énergétique, le maïs ensilage nécessite de donner au bétail un complément de protéines: le soja. Or le volet oléagineux de l'accord commercial de Blair-House interdit à l’Europe de produire plus de 63 % des ses besoins en huiles végétales et plus 22 % de ses besoins en protéines végétales. L’interdiction de l’usage des farines animales impose à l’Europe d’importer des quantités importantes de soja, avec le risque qu’il soit génétiquement modifié. La prime européenne accordée aux agriculteurs pour la culture de maïs fourrager est bien plus intéressante que celle donnée pour l’herbe.
Lutte biologique et coccinelles invasives (harmonia axyridis)
La lutte biologique apparaît comme une solution alternative à l’utilisation des pesticides pour lutter contre les ravageurs des cultures, la prolifération des espèces invasives ou des vecteurs de pandémie (moustiques). L’utilisation de coccinelles contre les pucerons a contribué à populariser cette technique dans le grand public. En Belgique, depuis 1997, la société Biobest commercialise une variété de coccinelle d’origine asiatique (harmonia axyridis) plus performante (plus grande, plus vorace, plus prolifique,…) que ses cousines indigènes. Comme ce fut le cas précédemment aux Etats-Unis et au Canada, cette coccinelle s’implante dans les écosystèmes naturels, et menace les espèces indigènes et la biodiversité. La situation devient rapidement préoccupante surtout dans le Nord du pays où plusieurs foyers d’infestations ont été détectés. Ceci illustre la nécessité d’une vigilance accrue quant aux effets de l’introduction d’espèces nouvelles dans l’environnement et menace l’image généralement positive associée aux techniques de lutte biologique.
Sous-bassin hydrographique de la Vesdre
A bien des égards, le sous-bassin hydrographique de la Vesdre est un laboratoire en matière de gestion de l’eau. Dans cette région très contrastée (ville/campagne, zone industrielle/protégée), les inondations sont chroniques et la pollution récurrente du fait d’une industrialisation ancienne. Fin des années ’80, la pollution dans l’ensemble du bassin est préoccupante. Plusieurs pollutions industrielles causées par Spa Monopole conduisent à la mise en place d’un Contrat de rivière en 1991. Un problème qui prend toute son acuité dans la mesure où le tourisme apparaît comme l’unique reconversion d’une région fortement touchée par les restructurations industrielles. Le plan d’assainissement du sous-bassin hydrographique (PASH) de la Vesdre a été choisi comme projet pilote dans le cadre de la transposition de la directive européenne 91/271/EEC qui concerne l’épuration des eaux usées. Dans certaines zones, déclarées d’assainissement autonome, les habitations doivent êtres équipées, au plus tard pour le 31 décembre 2009, d’un système d’épuration individuelle. Une consultation publique organisée par la commune de Jalhay-Sart révèle les difficultés pratiques des mesures proposées, les disparités, notamment pécuniaires, entre les habitants et leurs frustrations devant le fait que ni la décision ni ses modalités d’application ne sont à discuter.
Interdiction des semences fermières
En 1961, la Convention de l'Union pour la Protection des Obtentions Végétales (UPOV) met en place plusieurs instruments destinés à assurer la protection des obtentions végétales: le Certificat d'obtention végétale (COV) et le Catalogue officiel des semences. Toutes les semences doivent y être inscrites sauf dans deux cas, la recherche et les semences de ferme. L’utilisation d’une partie de la récolte comme semence pour l’année suivante est progressivement mise en cause. Un règlement européen sur les obtentions végétales (2100/94) prévoit le principe d’une taxation des semences de ferme. Les primes de la Politique Agricole Commune (PAC) pour le blé dur sont subordonnées à l’utilisation des semences certifiées. Ces mesures déstabilisent l’équilibre entre rémunération des sélectionneurs d’une part et garantie d’un accès libre aux ressources génétiques d’autre part, et elles ont suscité des réactions de défiance chez les agriculteurs. Ces restrictions à la circulation des semences entravent la préservation des variétés anciennes, contribuent à l’appauvrissement de la base génétique des variétés cultivées et ne sont pas adaptées aux pratiques de sélection de l’agriculture biologique. Enfin dans les pays en développement, 90% des semences des cultures vivrières de base sont des semences fermières.
Gestion durable des forêts
En 1992, lors de la Conférence des Nations Unies sur l’environnement et le développement (CNUED), dite Conférence de Rio, une déclaration de principe sur la gestion, la conservation et le développement durable des forêts fût adoptée (« Principes forestiers » et chapitre 11 du Programme d’Action 21 « Lutte contre la déforestation »). Diverses actions s’en suivirent, dont la mise en place de plusieurs systèmes de certification accordés aux bois produits et exploités dans des conditions de gestion durable des forêts. Ainsi, un grand nombre de filières de certification se sont développées. En ce qui nous concerne, deux systèmes de certification se disputent la forêt wallonne. Ce sont le FSC (Forest Stewardship Council), seule certification forestière reconnue par les ONG, et le PEFC (Pan European Forest Certification). Récemment, un projet de Code forestier wallon a suscité de nombreuses réactions, ce qui a conduit à son report.
Dépérissement des abeilles
Depuis quelques années, les apiculteurs ont constaté une surmortalité importante dans les ruchers. Le phénomène apparaît en France, au milieu des années 90 avant de toucher rapidement de nombreux autres pays (Allemagne, Italie, Espagne, Tchéquie, Canada, Danemark,… et la Belgique à partir de 2000-2001). Les apiculteurs mettent en cause une nouvelle génération d’insecticide, dit systémique, utilisés en enrobage : l’imidaclopride (le Gaucho de Bayer) et le fibronil (le Régent de BASF) à partir de la constatation d’une synchronisation temporelle (la France est le premier pays où ces produits sont distribués) et spatiale (les régions de grandes cultures sont plus touchées). Les Pays-Bas et la France suspendent l’autorisation de plusieurs insecticides incriminés. La Belgique décide de ne pas prendre une telle mesure et choisi d’attendre les résultats d’une étude sur les multiples facteurs susceptibles d’affecter la survie des abeilles (produits phytosanitaires, climat, maladies, méthodes culturales). Deux décisions qui privilégient la prudence, l’une vis-à-vis des effets négatifs potentiels, l’autre vis-à-vis implications d’une décision qui ne serait pas scientifiquement étayée. Au centre du débat, les effets des produits phytosanitaires à de très faibles doses et les processus d’homologation de ces produits.
Restructuration de la filière sucrière
Le sucre est produit à partir de deux matières premières: la canne à sucre cultivée par les pays du Sud et la betterave cultivée dans les pays du Nord. L’Union Européenne garanti des taux préférentiels aux pays ACP (accords de Cotonou), tandis que la production de sucre à l’intérieur de l’Union est subventionnée et protégée par un système de quotas. En septembre 2002, le Brésil, l’Australie et la Thaïlande qui comptent parmi les plus gros exportateurs de sucre portent plainte devant l’Organisation mondiale du commerce (OMC) contre ces subventions. Ces quotas sont également remis en cause dans le cadre de la réforme de la Politique Agricole Commune (PAC) suite à l’élargissement de l’Union européenne. Un contexte qui conduit à d’importantes restructurations industrielles dans le secteur sucrier. Ainsi, en 2003, en Belgique, trois groupes sucriers familiaux ont annoncé leur fusion en une nouvelle société: Iscal Sugar. Peu de temps après, le groupe décide la fermeture de la sucrerie de Frasnes. Quelques semaines plus tard, le leader incontesté du marché, la Raffinerie tirlemontoise engageait une restructuration touchant 130 emplois, et annonçait la fermeture d’une sucrerie à Genappe.
Thèmes explorés au cours de l’année académique 2003-04
· Au deuxième semestre
L’interdiction de l’atrazine pose le problème de son remplacement
La chasse à la baleine. Quel est l’espèce en péril ?
Conservation des ressources phytogénétiques (INIBAP). Entre banane et banane
Biopharming (Meristem Therapeuthics) et la lipase gastrique
Des éoliennes sur le plateau du Condroz . Installation et contestation au nom de l’environnement
Forêt de Soignes et participation citoyenne. Combien sommes-nous ?
Pesticides et usages des pesticides. Dangerosité sudiste et dangerosité nordiste ?
· Au premier semestre
Lâchers de mâles stériles (trypanosomiase)
Les macro-travaux hydrauliques/Water transfer
Fièvre aphteuse : gestion de crise
Diabrotica virgifera
Les abeilles et le gaucho